Anttolanhovi

D.O. Saimaa

D.O. Saimaa on merkki korkealaatuisista ja kansainvälisen tason gastronomiset vaatimukset täyttävistä tuotteista, jotka on tuotettu Saimaan alueella. Merkkiä kantavat tuotteet on valmistettu alueen puhdasta luontoa kunnioittaen ja ne ilmentävät ainutlaatuista alueellista ruokakulttuuria.

D.O. Saimaa Menu

voimassa 3.9. saakka

Alkuun

Kylmäsavuhaukiskagen, haukiterriiniä ja nokkosta L,G

Päälle

Mureaksi haudutettua Roinilan tilan nautaa, pinaattiperunaa ja männyn neulasilla maustettua punaviinikastiketta  L,G

Jälkeen

Suklaajäädykettä ja marinoituja Raijan Aitan marjoja L,G

38 €